1. Jarzyny i cebulę obrać, opłukać i pokroić. Włożyć do garnka, dodać olej i dusić pod przykryciem 5-10 min., wlać potem tyle wody, by pokryła ona jarzyny i gotować aż do miękko¶ci. 2. Ugotowane jarzyny utłuc tłuczkiem lub zmiksować, dodać mleko i tyle wody, by zupa nie była za gęsta. Przyprawić do smaku sol± i zielenin±. 3. Dodać 1 z±bek czosnku (roztarty z sol±).
