1. Gotować jęczmień w 3 szklankach wody z dodatkiem soli, przez 1 godzinę. 2. Podsmażyć cebulę z rozmiażdżonymi ząbkami czosnku, a następnie zmiksować ugotowany jęczmień z podsmażoną cebulą z czosnkiem. 3. Dodać orzechy, marchew, Vegetę, mleko, bułkę tartą i majeranek. 4. Wymieszać, uformować kotlety i piec w piekarniku przez około 30 minut lub smażyć.