1. 1 szklankę kaszy umyć, namoczyć na kilka godzin i gotować 15 min. w 3 szklankach lekko osolonej wody. 2. Następnie gotować na bardzo wolnym ogniu ok. 1 godz. lub zawinąć szczelnie w koc na ok. 3 godz. 3. Doskonale smakuje z grzybami i cebulą lub dowolnymi sosami.
