Przygotowanie: 5 minut Smażenie: 10 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 kartonik (0,5 litra) przecieru pomidorowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
łyżka ziół prowansalskich
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
sól i cukier do smaku
1/3 szklanki oleju do smażenia
20 dag startego żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj. 2. Mięso wymieszaj z solą, ziołami i gałką muszkatołową. Czosnej przeciśnij przez praskę i dodaj do mięsa. 3. Na rozgrzany olej wrzuć posiekaną cebulę i smaż 1-2 minuty. Potem na patelnię wrzuć mięso i smaż je na średnim ogniu, mieszając widelcem, przez 3-4 minuty. 4. Wlej do mięsa przecier pomidorowy i wsyp szczyptę cukru. Duś spaghetti jeszcze przez 3-4 minuty. 5. Przygotowany sos podawaj z makaronem spaghetti. Całość posyp startym żółtym serem.
