1. Umytą paprykę przekroić, wykroić głąb z pestkami. Pokroić strąk w drobną kostkę. 2. Cebulę obrać z łupin i drobno posiekać. 3. Filety śledziowe pokroić w kostkę. 4. Do miski wsypać ryż, groszek z puszki, pokrojone warzywa, śledzie oraz starty żółty ser. Delikatnie wymieszać. Dodać majonez, musztardę oraz odrobinę pieprzu i jeszcze raz wymieszać. Sałatka najlepsza jest, gdy poleży jeszcze przez godzinkę w lodówce.
