1. Z umytej papryki wykroić głąb z pestkami. Strąk pokroić w drobną kostkę. Pora dokładnie opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Szynkę pokroić w kostkę. 2. Do miski wrzucić ryż, ananasa i kukurydzę z puszki, pokrojone warzywa, szynkę i starty żółty ser. Całość wymieszać. 3. Dodać majonez, śmietanę, czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze raz wymieszać.