Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 50-60 min. Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 16 porcji
30 dag m±ki pszennej (przesianej)
12 dag m±ki ziemniaczanej (przesianej)
20 dag cukru pudru (przesianego)
25 dag margaryny lub masła
5 jaj
sok z 3 cytryn
50 ml białego wina
cytrynowy aromat do ciasta
proszek do pieczenia
cukier waniliowy
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sok z cytryn i białe wino wymieszać z 5 łyżkami cukru pudru. 2. Utrzeć tłuszcz na puch, dodać cukier, cukier waniliowy i nie przerywaj±c ucierania dodać po jednym jaju, aromat do ciast i dolać wymieszany sok z winem. 3. Następnie stopniowo wsypywać do masy obie m±ki wymieszane z proszkiem do pieczenia i otart± skórkę z cytryny. 4. Ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszcze i wysypanej tart± bułk±.
Piec w ¶rednio nagrzanym piekarniku (ok.170-180 st. C)
