1. DO MIELONEGO MIĘSA DODAĆ:
SOŁ,PIEPRZ ZIOLOWY,JARZYNKĘ,JAJKO,ZĄBEK CZOSNKU-WYROBIĆ RĘKĄ I DODAĆ NAMOCZONĄ BUŁKĘ -WYROBIĆ -DODAĆ BUŁKĘ TARTĄ -WYROBIĆ. 2. TAK WYROBIONE MIĘSO ROZLOŻYĆ W KSZTAŁCIE PROSTOKĄTA I LEKKO SPŁASZCZYĆ.
POŚRODKU WZDŁUŻ LINII POUKŁADAĆ JEDNO ZA DRUGIM JAJKA.ZWINĄĆ JAK W ROLADĘ.UFORMOWAĆ NA WIELKOŚĆ BRYTFANKI. 3. OBSMAŻYĆ Z OBU STRON MIĘSO NA DOBRZE ROZGRZANYM OLEJU NA PATELNI.
W BRYTFANCE ZAGOTOWAĆ WODĘ I DO GOTUJĄCEJ SIĘ WODY PRZEŁOŻYĆ OBSMAŻONE MIĘSO.GOTOWAĆ PRZEZ OK. 1 GODZ. 4. p.s. ABY MIĘSO SIĘ NIE ROZPADŁO W CZASIE SMAŻENIA I POTEM GOTOWANIA,JA WKŁADAM W DOBRZE UPRANE POŃCZOCHY,KTÓRE ZAWIJAM Z OBU STRON ( OCZYWIŚCIE DOPASOWAĆ ODPOWIEDNIĄ DŁUGOŚĆ ,KTÓRA JEST POTRZEBNA DO WSADZENIA MIĘSA).POŃCZOCHY TYLKO KOLORU BEŻOWEGO.
