1. Buraki obrać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Filety śledziowe pokroić w kawałki
1/2 ryby ułożyć na dnie miski.
Jabłka pokroić w kostkę skropić sokiem z cytryny część jabłek ułożyć na rybie
Wystudzone buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rodzynki sparzyć i wymieszać z buraczkami ułożyć na jabłkach..Jeszcze raz ułożyć kolejno warstwy zaczynając od ryby na końcu posmarować druga warstwe buraczków chrzanem ze słoika i następnie majonezem .Jajka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i posypać sałatkę.Smacznego
