Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Gazpacho-ch³odnik

Przygotowanie: ok 20 min.
Trudno¶æ: proste


SKLADNIKI:
    Sk³adniki na 4 porcje
  • 4 pomidory
  • ogórek
  • ¿ó³ta papryka
  • 4 zabki czosnku
  • sok pomidorowy 1 litr
  • ocet winny
  • natka pietruszki
  • 4 ³y¿ki oliwy
  • 6 kromek pszennej bu³ki
  • sól, pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pyszna zupka na gor±ce dni:) Pomidory nale¿y sparzyæ i obraæ ze skórki - pokroic w nieduze kawa³ki. Paprykê op³ukaæ i pokroic w kostkê, to samo zrobiæ z ogórkiem ( uprzednio go obieraj±c, oczywi¶cie)
2. Dwie kromki bu³ki pokroiæ w drobna kosteczkê - która nale¿y pokropiæ po³owa oliwy i nastepnie zmiksowaæ z sokiem pomidorowym, dodaæ zmia¿d¿ony czosnek. Doprawic do smaku - sola pieprzem i octem winnym. Wstawic do lodówki na jakie¶ 30 min. Pozosta³± czê¶æ bu³ki skropic oliw± - zrobiæ grzanki w piekarniku.
3. Zupê wyj±æ z lodówki, rozlaæ na talerze, posypaæ natk±, podawaæ z grzankami. Smacznego:)



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie