Polewa: 10 dag mleka w proszku, 15 dag cukru, 10 dag masla
Dekoracja: wyluskane polowki orzechow wloskich
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubic z cukrem, dodac make wymieszana z proszkiem do pieczenia, starannie wymieszac lub zmiksowac. Przelac ciasto do blachy lub tortownicy o srednicy 28-31 cm i piec ok. 60 min. w temp. 180 st. Upieczone i wystudzone ciasto przekroic na 3 blaty. 2. Przygotowac krem karpatkowy wedlug przepisu na opakowaniu. 3. Mleko w proszku wymieszac z cukrem i wlac 50 ml goracej wody. Wrzucic maslo i starannie wszystko zmiksowac na jednolita mase, po czym ustawic na malym ogniu (na plytce ochronnej)i, caly czas mieszajac, zagotowac. Zdjac z ognia i wystudzic energicznie mieszajac. 4. Na dolnym blacie ciasta rozlozyc polowe wystudzonego kremu karpatkowego, na nim rozsmarowac polowe dzemu, przykryc drugim blatem. Rozsmarowac na nim warstwami reszte dzemu i kremu, przykryc ostatnim krazkiem ciasta. 5. Wierzch i boki ciasta posmarowac przygotowana polewa i przybrac polowkmi orzechow.
