Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie: 30 min Pieczenie: 45 min
SKLADNIKI:
Składniki
1 pstrąg (wyfiletowany)
1 łyżeczka wegety
1 łyżeczka zielonej pietruszki
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć pstrąga pod zimną wodą. 2. Rozgnieść ząbek czosnku i wysmarować nim wnętrze pstrąga. Poszatkować zieloną pietruszkę i obsypać nią i wegetą pstrąga od środka i na zewnątrz. Włożyć do środka łyżkę masła i odstawić do lodówki na 30 min. 3. Rozgrzać piekarnik do temp. 220 stopni. Zawinąć pstrąga w folię aluminiową i piec ok. 45 min. 4. Pod koniec pieczenia zwiększyć temperature i odkryć na ok. 5 minut pstrąga, żeby się nieco przyrumienił z wierzchu (uważać, bo się wtedy łatwo przypala).
