Przygotowanie: ok. 30 minut Gotowanie: ok. 20 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
5 jaj
0,5 puszki groszku konserwowego
1 płat piersi z kurczaka
włoszczyzna
2 kostki rosołowe
6 łyżeczek żelatyny
sól
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jaja ugotować na twardo. Obrać i podzielić na ćwiartki. Pierś kurczaka ugotować w 1 litrze wody z włoszczyzną i kostkami rosołowymi. Mięso wyjąć i rozdrobnić. Wywar przecedzić, dodać żelatynę, doprawić solą i pieprzem. 2. Na dno foremki wyłożyć groszek. Zalać odrobiną tężejącej galaretki. Cwiartki jajek ułożyć dekoracyjnie we wglębieniach foremki. Na środku ułożyć pokrojone mięsko i zalać galaretką. Pozostawić do zastygniecia. 3. Wyłożyć na półmisek wyścielony liśćmi sałaty. Smacznego!
