Przygotowanie: ok25-30 min. Smażenie: ok 15 min. Trudność: srednia
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kotlety wieprzowe bez kosci
2 lyzki maki, 2 jajka
2 lyzki slodkiej smietany
sol ,pieprz
150 g platkow migdalowych
2 lyzki masla i olej do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso lekko rozbic tluczkiem,posypac sola i pieprzem, nastepnie maka.
Platki migdalowe zrumienic na patelni-bez tluszczu! Odlozyc na talerzyk.
Jajka roztrzepac z smietana. 2. Mieso obtoczyc w masie jajeczno-smietanowej,a nastepnie w platkach migdalowych. Smazyc na rozgrzanym oleju z maslem ok. 7 min z kazdej strony, tak aby nie spalic. Kotlet wieprzowe smaza sie dluzej niz kotlety z kurczaka! 3. Kotlety podawac z gotowanymi ziemniakami i mizeria(lub surowka z ogurkow,pomidorow i cebuli z dodatkiem soli i pieprzu). Smacznego!!
