strąk zielonej i czerwonej papryki, główka lodowej sałaty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuły sparzyć w posolonej wodzie. Pomidory, ogórki i paprykę pokroić w drobną kostkę (każdy składnik wsypując do osobnej miseczki). Jajka ugotować na twardo, obrać i każde przekroić na 8 części. Kukurydzę osączyć na sicie. Na dno salaterki (przezroczystej) wyłożyć umyte i porwane na kawałki liście sałaty lodowej. Następnie wyłożyć kolejno: warstwę pomidorów, ogórków, papryki zielonej i czerwonej oraz kukurydzy. Na wierzchu ułożyć różyczki brokuła i jajek. Jogurt dokładnie wymieszać z majonezem, dodając przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotowym sosem zalać sałatkę. Sos powinien lekko spływać pomiędzy poszczególne warstwy sałatki. 2. Sos można przygotować nieco wcześniej i wstawić do lodówki, by się "przegryzł", ale przed wylaniem wymieszać.
