1. Kuskus zalac posolonym wrzątkiem i odstawic na 15 min. do spęcznienia.
Oliwki pokroic w plasterki a pomidory i obranego ogórka w kostkę.
Papryki upiec w gorącym piekarniku, obrac oczyścic z gniazd i pokroic w paski.
Tak przygotowane składniki przełozyc do salaterki.
Olej wymieszac z sokiem z cytryny i czosnkiem roztartym z solą.
Gotowym sosem polac sałatkę, wymieszac i na 30 min.wstawic do lodówki.
