1. Warzywa ze słoików osączyć na sicie, seler pokroić, żeby nie był w długich paskach. Mandarynki obrać, podzielić i pokroić w większą kostkę. Kurczaka również pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać z majonezem, dodać sól i pieprz do smaku. 2. Nie raz do tej sałatki dodaję jajka ugotowane na twardo.