1. Mąkę zagnieść z margaryną, żółtkami, jajkiem, c. pudrem, śmietaną i proszkiem do pieczenia. Podzielić na dwie części . Jedną część rozwałkować, drugą schłodzić w lodówce. Rozwałkowane ciasto wyłożyć na wysmarowanątłuszczem brytwankę. Na cieśćie ułożyć pokrojone w ósemki jabłka..ugotować 2 budynie w 3 szklankach mleka. 2. Gorący budyń wlać na jabłka. Na wierzch zetrzeć drugą cześć ciasta. Piec 45 min. w tem. 170 stopni C.
