1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać zimne masło i dokładnie posiekać nożem. 2. Dodać żółtka. Zagnieść szybko. Schłodzić w lodówce około godziny. 3. Ciasto rozwałkować dość cienko. Małymi foremkami do babeczek wykrawać porcje. Palcami wykleić dokładnie foremki wykrojonym ciastem. 4. Piec na złoty kolor. 5. Po wystudzeniu napełnić upieczone babeczki bitą śmietaną i udekorować świeżymi owocami.Ciastka najlepsze są gdy po upieczeniu poleżą 2-3 dni zawinięte w papierową torebkę zanim je udekorujemy.
