1. Do mleka dodać sól i pokruszone drożdże, delikatnie wymieszać. 2. Drożdże i posolone mleko dodać do mąki, wyrabiać ciasto.
Gdy ciasto zacznie odchodzić od rąk dodać zmiażdżony czosnek, dobrze wymieszać, zagnieść, wyrobić ciasto. 3. Zagniecione ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, nakryć ręcznikiem. 4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość formować bułki, posypać oregano i papryką, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Piec ok. 30 minut, na dziesięć minut przed końcem pieczenia posypać serem.
