1. Masa kokosowa - w 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka, m±kę pszenn± i ziemniaczan±.
Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać m±kę z żółtkami, ugotować budyń. Masło utrzeć, dodaj±c po łyżce przestudzonego budyniu. Na końcu dodać wiórki kokosowe i adwokat. 2. Na desce ułożyć papier do pieczenia, na nim rozłożyć paczkę herbatników, nałożyć masę i ponownie ciastka (powinno być cztery warstwy). Na wierzch wyłożyć krem, dowolnie udekorować. Włożyć do lodówki, lekko przykryć foli±.
