1. 40 dag rodzynek moczyż przez całą noc w spirytusie lub rumie. Na drugi dzień rodzynki odsączyć a alkohol zachować. 2. Biszkopt - białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać do formy i piec ok.30-40 min w temp. 160-180 stopni. Po upieczeniu przekroić na dwa placki. Można upiec dzień wcześniej. 3. Masa budyniowa - ugotować budyń. Margarynę utrzeć dodając po łyżeczce przestudzonego budyniu. 4. Masa czekoladowa - masło ogrzać i rozpuścić w nim czekoladę mleczną i gorzką, dodać rodzynki i połowę alkoholu. 5. Składanie ciasta: jedną część biszkoptu posmarować dżemem z czarnej porzeczki, przełożyć połowę masy budyniowej. Przykryć drugą połową biszkoptu i skropić drugą połową alkoholu z rodzynek. Nałożyć drugą część masy budyniowej. Po przestudzeniu nałożyć masę rodzynkowo-czekoladową.
