1/4 filiżanki świeżo startego chrzanu (w zależności od upodobań)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Połączyć bulion z sosem sojowym w głębokim rondlu, postawić na dużym ogniu i zagęścić płyn do około 1 filiżanki (od 5 do 10 minut). Dodać groszek i gotować, często mieszając, aż groszek zyska jasno zielony kolor i stanie się miękki, a bulion z sosem sojowym zagęści się do konsystencji polewy (około 5 minut). 2. Zmniejszyć ogień na średni, dodać masło i sól (ostrożnie ze względu na wcześniej dodany sos sojowy) i pieprz do smaku. Włożyć do nagrzanej miseczki, posypać chrzanem i podawać.
