Smażenie: 5 minut Gotowanie: 35 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
10-12 średnich ziemniaków
2 kostki rosołowe
słoiczek chrzanu
3 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
6 plasterków surowego boczku
1 1/2 l wody
sól, pieprz,
2 duże łyżki majeranku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kostki rosołowe wrzucic do wody i zagotować 2. dodać ziemniaki w całości i gotować 15 minut 3. następnie wrzucić cały słoik chrzanu (chyba, że jest bardzo ostry - wtedy mniej) 4. gotować jeszce 15 minut dodając sól, pieprz i majeranek 5. wlać smietanę do miseczki, dodać mąkę i trochę wrzącej zupy szybko mieszając. Potem wlać to spowrotem do garnka. 6. Pogotować jeszce jeszce ok. 5 minut i wyłączyć 7. pokrojony boczek podsmażyć na rumiano i dorzucić wraz z wytopionym tłuszczem do zupy. GOTOWE, JAKIE TO PROSTE:-)
