Przygotowanie: 30 min. Duszenie: 15 min. Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
2 kg. jabłek (np. Jonagoret)
2 galaretki cytrynowe
1 paczka biszkoptów
1/2 l. śmietanki 36%
3 łyżeczki żelatyny
cukier, gorzka czekolada
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusić podlewają niewielką ilością wody. Pod koniec posłodzić do smaku. Wyłączyć gaz. Wsypać suche galaretki. Wymieszać do rozpuszczenia. Wystudzić. 2. Prostokątną formę (40/25) wyłożyć folią aluminiową, a następnie biszkoptami. Wylać lekko ciepłą masę jabłkową.Odstawić do lodówki do całkowitego wystygnięcia. 3. Ubić kremówkę, posłodzić do smaku (cukrem pudrem), pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę. 4. Śmietankę wyłożyć na masę jabłkową.Udekorować startą na tarce o grubych oczkach czekoladą. Schłodzić w lodówce. 5. Ciasto jest efektowne i bardzo proste w przygotowaniu. Smacznego.
