Przygotowanie: 60 min. Pieczenie: 45 min. Kaloryczność: 692 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag wieprzowiny (na gulasz)
4 lyzki oleju
cebula lub 2 dymki
1 szkl. bulionu z kostki
zabek czosnku
mala cukinia
lodyga selera naciowego
35 dag makaronu (cienkich rurek)
20 dag zoltego sera
tymianek
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso oplukac, pokroic w kostke. Podsmazyc na polowie rozgrzanego oleju, wyjac. Cebule lub dymki obrac i pokroic. Podsmazyc na tluszczu ze smazenia miesa. Z powrotem wlozyc mieso, wlac bulion, dodac obrany i przepuszczony przez praske czosnek. Chwile razem dusic, doprawic sola i pieprzem. 2. Cukinie oplukac, seler obrac z wlokien. Przygotowane warzywa pokroic w plasterki, podsmazyc na pozostalym oleju. 3. Makaron ugotowac w osolonej wodzie, odcedzic. Przelozyc do zaroodpornego naczynia, na nim ulozyc mieso z cebula, cukinie i seler. Lekko wymieszac, posypac serem startym na tarce o grubych oczkach. 4. Piec 45 min. w temp. 180 st. 5. RADA: zamiast rurek do zapiekanki mozna uzyc platow lasagne. Wtedy wierzch dania nalezy polac beszamelem lub sosem pomidorowym, by makaron dobrze zmiekl.
