1. Ziemniaki pokrojone w talarki zalać posoloną wodą. Zagotować i odrazu odcedzić. Przełożyć do brytfanki, w której będą się piekły. 2. Zmiażdżony czosnek rozetrzeć z masłem, wyłożyć na ziemniaki. 3. Piec w mocno nagrzanym piekarniku ok. 1 godz. Co jakiś czas delikatnie wymieszać aby równomiernie się przyrumieniły. 4. Przed podaniem można posypać koperkiem. Smacznego
