Przygotowanie: 35 min. Kaloryczność: 342 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 filety ze sledzi
30 dag ziemniakow
czerwona cebula
3-4 ogorki (kiszone lub konserwowe)
maly peczek szczypiorku
2 lyzki majonezu
2 lyzki smietany jogurtowej
sok z cytryny
zabek czosnku
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sledzie zalac 1 szkl. przegotowanej zimnej wody i odstawic na 1/2 godz. 2. Ziemniaki dokladnie umyc i ugotowac w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzic a gdy wystygna obrac i pokroic w kostke. 3. Sledzie odsaczyc i dokladnie osuszyc papierowam recznikiem. Pokroic w paseczki. 4. Cebule obrac, pociac w krazki, ogorki zas w plasterki. Szczypiorek oplukac, drobno posiekac. 5. Sledzie, ziemniaki, ogorki i cebule wlozyc do salaterki. Majonez wymieszac ze smietana. Doprawic sola, pieprzem, sokiem z cytryny i przecisnietym przez praske czosnkiem. 6. Przygotowanym sosem polac salatke, delikatnie ja wymieszac i posypac szczypiorkiem.
