Przygotowanie: 30 min. Kaloryczność: 166 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
25 dag maki
15 dag cukru
cukier waniliowy
1 lyzeczka proszku do pieczenia
jajko
1 szkl. mleka
2 lyzki oleju
1 lyzka soku z cytryny
1 lyzka startej skorki cytrynowej
1/2 szkl. smietany kremowki
2-3 lyzeczki cukru pudru
dzem morelowy
tluszcz do smarowania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Make przesiac, wymieszac z cukrem, cukrem waniliowym oraz proszkiem do pieczenia. 2. Jajko roztrzepac z mlekiem i olejem. Dodac sok i starta skorke z cytryny. Polaczyc z maka oraz dodatkami. 3. Forme z "dolkami" lub papierowe foremki wysmarowac tluszczem. Kazda foremke wypelnic ciastem. Piec ok. 25 min. w temp. 180 st. 4. Smietane ubic na sztywno. Pod koniec ubijania dodawac stopniowo cukier puder. 5. Muffinki wyjac z blachy (jesli byly pieczone w papierowych foremkach, mozna je w nich zostawic). Kazde ciastko przybrac kleksem bitej smietany i odrobina dzemu. Od razu podawac.
