Przygotowanie: ok. 1 godz. Oczekiwanie: do wystygniecia Pieczenie: ok.35 min. Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 zoltka, 10 dag cukru, 10 dag margaryny,
10 dag rodzynek, 2 torebki herbaty, 1 szklanka wrzacej wody,
25 dag maki, 1 lyzeczka proszku do pieczenia,pol lyz sody oczyszczonej
1 lyzeczka otartej skorki z cytryny, cukier waniliowy,
Lukier: kilka lyzek cukru pudru, sok z 0,5 cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 2 torebki czarnej herbaty zaparzyc w jednej szklance wody,dodac rodzynki,aby napecznialy-ostudzic. 2. Utrzec zoltka z curem, cukrem waniliowym, margaryna na pulchna mase. Do masy dodac make, proszek do pieczenia , sode,skorke cytrynowa. Wlac ostudzona herbate z rodzynkami. 3. Wszystko dokladnie wymieszac. Wlac do wysmarowanej tluszczem i wysypanej bulka tarta formy babkowej (ok.10x25 cm.)o wysokich brzegach.
Piec w nagrzanym piekarniku 200°C ok 30-35 min. 4. Po upieczeniu wylozyc ciasto z formy na papier i polac cytrynowym lukrem. Cukier puder wymieszac z sokiem cytrynowym. Gotowe. Zycze smacznego.
