1. Pokrojone na małe kawałki piersi kurczaka smażymy na oleju z dodatkiem przypraw: papryki chilli, pieprzu, ziół prowansalskich. 2. Układamy warstwami kapustę, pomidory, ogórek, kukurydzę, na wierzch mięso. 3. Majonez mieszamy ze zgniecionym czosnkiem. Wszystko razem polewamy sosem i posypujemy prażonym słonecznikiem i dynią.