Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 duże twarde pomidory, 2 suchary,
1 cebula,
20 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego lub drobiowego,
sól, pieprz,
gałązka bazylii,
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory dokładnie umyć, wytrzeć, odciąć czubek z twardą częścią. Wydrążyć miąższ, drobno go posiekać razem z odciętą częścią. Cebulę obrać, drobno pokroić. Zeszklić na oleju, dodać mięso, przesmażyć, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać z posiekanym miąższem pomidorów i pokruszonymi sucharami. Pomidory napełnic przygotowanym farszem, ułożyć w brytfannie nasmarowanej olejem. 2. Zapiekać 30 minut w 180*, posypać bazylią.
