Przygotowanie: 30 min. Kaloryczność: 352 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
2 cebule
1 lyzeczka smalcu
2 suszone grzyby
listek laurowy
ziele angielskie
1 l gotowego zurku
750 g kielbasy
1 szkl. kwasnej smietany
3 lyzki chrzanu
majeranek
czosnek
5 jajek na twardo
pieprz
sol
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule pokroic w plastry, przesmazyc na smalcu. Zalac 6 szklankami wody. Dodac przyprawy oraz wczesniej namoczone i odsaczone grzyby. Gotowac 20 min. 2. Wlac zurek, dodac pokrojona kielbase i gotowac jeszcze kilka minut. 3. Zabielic zurek smietana, doprawic chrzanem, majerankiem i czosnkiem. Podawac z cwiartkami jajek. 4. Guten Appetit!
