Przygotowanie: 10 min. Kaloryczność: 281 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 filety sledziowe (matiasy)
sok z 1/2 cytryny
4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
150 g konserwowej fasolki szparagowej
3 jajka na twardo
2 cebule
kilka marynowanych grzybkow i korniszonow
1 lyzka koperku
1 lyzka szczypiorku
5 lyzek majonezu
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety pokroic w kostke lub w paski, skropic sokiem z cytryny. 2. Ziemniaki obrac ze skorki, pociac w kostke. Fasolke konserwowa odsaczyc z zalewy. 3. Jajka i cebule obrac, oplukac i posiekac. 4. Korniszony pociac na mniejsze kawalki. Grzybki, ewentualnie przeciete na pol, wymieszac z korniszonami. 5. Wszystkie skladniki na salatke: grzybki z ogorkami, sledzie, cebule, jajka, fasolke i ziemniaki, ulozyc rzedami w salaterce. 6. Jajka oproszyc sola i pieprzem. Ziemniaki przyprawic podobnie i posypac koperkiem, a filety sledziowe szczypiorkiem. 7. Salatke ozdobic kleksami majonezu. 8. Guten Appetit!
