Przygotowanie: 50 min. Kaloryczność: 111 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
200 g grochu
500 g kwaszonej kapusty
ziele angielskie
liscie laurowe
2 lyzki oleju
cebula
czaber
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Groch umyc i namoczyc na noc w letniej wodzie. Nastepnego dnia w swiezej wodzie ugotowac do miekkosci. 2. Kapuste drobno pokroic, zalac woda. Dodac ziele angielskie, liscie laurowe, sol i pieprz. Gotowac bez przykrycia ok. 30 min. 3. Potem dolozyc obrana, posiekana i przesmazona na oleju cebule. Dusic pod przykryciem ok. 20 min. 4. Groch przetrzec przez sito lub zmiksowac. Wymieszac go z kapusta, doprawic czabrem i ewentualnie sola. 5. Guten Appetit!
