Ryba zapiekana w śmietanie
Przygotowanie: 50 min.
Kaloryczność: 434 kcal/porcja
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg sandacza, pstraga, soli (ryba moze byc mrozona)
- 4 cebule
- 100 g masla
- 4 lyzki natki
- sok z cytryny
- 2 lyzki tartej bulki
- 250 g kwasnej smietany
- 2 zoltka
- 2 lyzki koperku
- sol
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sprawiona rybe lub mrozony filet posolic. Cebule obrac, pokroic w plastry, zeszklic na polowie masla.
2. Na kawalku folii aluminiowej rozsypac 2 lyzki natki oraz cebule (dodac tez tluszcz ze smazenia). Na to polozyc rybe.
3. Posypac rybe wiorkami pozostalego masla, skropic sokiem z cytryny, oproszyc tarta bulka. Zwinac brzegi folii i umiescic pakiecik w zaroodpornym naczyniu, ktore mozna ustawic na blasze lub bezposrednio na ruszcie. Piec w temp. 180°C.
4. Smietane rozmieszac z zoltkami, posiekanym koperkiem oraz reszta natki. Doprawic sola i pieprzem.
5. Mniej wiecej po 30 min. pieczenia rozwinac folie i polac rybe smietanowym sosem. Odkryta piec jeszcze 15-20 min.
6. Guten Appetit!
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
