Przygotowanie: 30 min. Oczekiwanie: 2 dni Pieczenie: 2 godz. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kaczka lub 4 piersi (udka)
vegeta
1 kwaśne jabłko
1 duża cebula
czosnek, majeranek
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kaczkę umyć i podzielić na porcje. 2. Mięso natrzeć przyprawami i szczelnie zawinięte odstawić do lodówki na dwie doby, żeby dobrze się zamarynowało. 3. Z jabłka usunąć gniazdko nasienne, podzielić na ćwiartki. Cebulę pokroić na talarki. 4. Mięso ułożyć w brytfannie, obłożyć cebulą i jabłkiem. Odrobinkę podlać olejem. 5. Piec ok. 2 godz. co jakiś czas podlewając wodą, aż kaczka będzie miękka. Kilka minut przed końcem, odkryć naczynie żeby mięsko ładnie się przyrumieniło. 6. Podawać z gotowanymi ziemniaczkami i zasmażanymi buraczkami. 7. Potrawa jest kaloryczna ale jakże smaczna. Polecam.
