Przygotowanie: 30 min. Kaloryczność: 184 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
600 g filetow z piersi kurczaka
100 ml wytrawnej sherry
4 lyzki oleju
1 lyzka miodu
po lyzce mielonego cynamonu i pieprzu cayenne
pomarancza
sol
pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso oplukac, osuszyc, pokroic w pasy. 2. Sherry wymieszac z miodem, olejem, cynamonem i pieprzem cayenne. Marynata natrzec mieso. Wstawic na 30 min. do lodowki. 3. Mieso nadziac wzdluz na patyczki. Ulozyc na blasze, posmarowac marynata, oproszyc sola i pieprzem. Piec ok. 10 min. z kazdej strony w temp. 220°C. 4. Pomarancze sparzyc, razem ze skorka skroic w cienkie plastry. 5. Mieso ulozyc na polmisku, oblozyc palsterkami pomaranczy. 6. Guten Appetit!
