1. W garnku zagotowujemy bulion i wkładamy umyte filety. Gotujemy do miękkości. Osobno gotujemy w osolonej wodzie ryż i mieszankę warzywną. 2. Ryż i groszek z marchewką odcedzamy. Natkę szatkujemy. Śmietanę mieszamy z żółtkiem, doprawiamy pieprzem i Vegeta do smaku, dodajemy natkę i dolewamy do bulionu i mięsa. Mieszamy, chwilę dusimy, nie doprowadzając do wrzenia, aż zrobi się gęsty sos. 3. Ryż i warzywa wykładamy na talerze, kładziemy porcje mięsa i polewamy sosem. Smacznego.
