1. Cebule i czosnek obrac, pokroic w cienkie plasterki. Pomidory sparzyc wrzatkiem, obrac ze skorki, miazsz pokroic w kostke. 2. W glebokim rondlu rozgrzac 3 lyzki oleju, zeszklic cebule i czosnek. Wlozyc pomidory, wymieszac. Przygotowane warzywa zalac bulionem i winem, przykryc, gotowac 30 min. na malym ogniu. 3. Filety pokroic w kostke, skropic sokiem z cytryny, posolic. Dokladnie obtoczac w mace, usmazyc na zloto na pozostalym oleju. 4. Usmazne filety dodac do warzyw, dusic jeszcze kilka minut. Przed podaniem doprawic sola, pieprzem i posypac natka pietruszki. 5. Guten Appetit!
