Przygotowanie: 5 minut Smażenie: 10 minut Duszenie: 25 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
1/2 kg schabu bez kości
1/2 puszki kukurydzy
1/3 niewielkiego brokuła
1 marchewka
1/3 puszki groszku
natka pietruszki
2 selery naciowe
2 woreczki ryżu
1 białko
papryka mielona słodka i ostra
sól, pieprz, sól czosnkowa, suszone warzywka
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ugotować ryż na sybko i zostawic do ostudzenia 2. schab pokroić w kostki i podsmażyć razem z wyciśniętym czosnkiem, posypać papryką 3. brokuła podzielić na małe kawałki, by łatwo się udusił:-) 4. selery naciowe i marchewkę pokroić w zapałki 5. poszatkować pietruszkę 6. wszystkie warzywa dodać do schabu 7. dusić przez 20 minut 8. zwiększyć gaz i do warzyw ze schabem wbić białko energicznie mieszając, by się ścieło równomiernie 9. dodać pieprz, sól, sól czosnkową, suszone warzywka i chwilkę podusić jeszcze 5 minut 10. dodać ryż i równomiernie wymieszać. Podgrzać tak, by całość była gorąca. Z tą potrawą jest ja z bigosem, im częściej odgrzewana, tym lepsza:-)
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!
