Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Ciasto czekoladowe

Przygotowanie: 55 min.
Trudność: latwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 6 porcji
  • BISZKOPT:
  • 8 jajek
  • 8 lyzek cukru
  • 6 lyzek maki
  • 2 lyzki kakao
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • KREM:
  • 3 szkl. mleka
  • 1 lyzka masla
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 zoltka
  • 4 lyki maki
  • 20 dag margaryny
  • 2 szkl. cukru pudru
  • 3 lyzki kakao
  • 10 dag gorzkiej czekolady
  • PONCZ:
  • 1 cytryna
  • 2 szkl. wody
  • 1 lyzka cukru
  • kieliczek spirytusu



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotowac biszkopt: bialka ubic na sztywno z odrobina soli. Nie przerywajac ubijania, dodac cukier i zoltka. Ubic na sztywno.
2. Make wymieszac z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawac stopniowo do ubitych jajek i delikatnie wymieszac drewniana lyzka.
3. Mase przelozyc do tortownicy i piec ok. 30 min. w temp. 175°C. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekroic na dwa placki.
4. Przygotowac krem: zagotowac 1 szkl. mleka z 1 lyzka masla i cukrem waniliowym. Pozostale 2 szkl. mleka wymieszac z zoltkami i maka. Dodac do gotujacego mleka. Mieszajac, zagotowac. Budyn zostawic do ostygniecia.
5. Margaryne utrzec z cukrem pudrem na gladka mase. Stpniowo dodawac wystudzony budyn, ucierac. Na koniec dodac kakao i rozpuszczona czekolade, wymieszac.
6. Placki nasaczyc ponczem, przelozyc przygotowanym kremem (odlozyc 3 lyzki kremu). Kremem, ktory pozostal, posmarowac wierzch ciasta. Udekorowac wg uznania.
7. Guten Appetit!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie