2 kg mieszanych owocow (jablka, gruszki, pigwy, pomarancze)
6 lyzek ziaren jasnej gorczycy
3 liscie laurowe
po 1 lyzeczce ziaren pieprzu i ziela angielskiego
4 jagody jalowca
3 gwiazdki anyzu
5 cieniutkich plasterkow swiezego imbiru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wino zagotowac z octem i cukrem. 2. Owoce obrac, oczyscic z pestek, pokroic na male kawalki. Obgotowac w winie, odsaczyc. Przelozyc do wyparzonych sloikow. 3. Do wywaru wlozyc przyprawy, gotowac 8 min. zalac owoce, zamknac sloiki, odstawic na 14 dni. 4. Marynata doskonale smakuje z wedlinami, pieczonym schabem i pasztetem. 5. Przepis na 2 sloiki po 700 ml. 6. Guten Appetit!
