Przygotowanie: 10 min. Oczekiwanie: kilka godz. Smażenie: kilka minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
3 podwójne piersi z kurczaka
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
pęczek natki pietruszki
2 łyżki majonezu
sól, pieprz, vegeta do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi pokroić w drobną kostkę. Posypać vegetą, solą i pieprzem. Odstawić przynajmiej na godzinę do lodówki (a najlepiej na noc). 2. Do mięsa dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną, majonez i drobno pokrojoną natkę. Wymieszać. 3. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do mięsa i delikatnie wymieszać. 4. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. 5. Smacznego.
