1. Oplukane i osuszone filety z dorsza pokroic w gruba kostke. 2. Rozetrzec w mozdzierzu wycisniety czosnek, wiorki kokosowe, kminek raz obrane z pestek i pokrojone chili. Obrac mango i pokroic je w podluzne kawalki. 3. Na patelni rozgrzac olej i obsmazyc rybe ze wszystkich stron. 4. Zdjac rybe z patelni i na tym samym tluszczu zeszklic posiekana cebule. Dodac przyprawy, mleko kokosowe, mango i dusic pod przykryciem 15 min. 5. Na talerzu ulozyc rybe, ryz i sos, dekorujac kilkoma plasterkami mango i wiorkami kokosowymi. 6. Guten Appetit!
