Przygotowanie: ok.1 h Pieczenie: 45 min do 1h 15 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg sera chudego
8 czubatych łyżek cukru
6 płaskich łyżek masła
4 jaja
6 łyżek kaszki mannej
4 łyżki mleka
2 cytryny
szczypta soli
bakalie do wyboru( ja daję skórkę pomarańczową rodzynki i orzechy)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miękki tłuszcz rozetrzeć z cukrem i solą na pulchną masę, następnie z żółtkami 2. Otrzyc skórkę z cytryn, a z jednej wycisnąć sok 3. Wymieszać zmielony ser z mlekiem, kaszą manną, sokiem i skórką z cytryny 4. Do sera dodać tłuszcz, bakalie, wymieszać; na koniec dodać pianę z białek 5. Piec w 200 stopniach
