Przygotowanie: 20min Smażenie: i gotowanie 25 min Kaloryczność: 612 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
pierś indycza 800g
2 jajka
200g płatków kukurydzianych
2 łyżki mleka
szklanka bulionu warzywnego z kostki
puszka kukurydzy
szklanka śmietany
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
natka,sól i pieprz biały
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso opłukać. Wykroić z niego 4 kotlety. Lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. 2. Kotlet obtaczać w mące, potem w roztrzepanych z mlekiem jajkach,a na koncu w płatkach. Usmażyć. 3. Kukurydzę gotować 5 min. w bulionie i w śmietanie. Zmiksować. Dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 2 łyżkami zimnej wody. Zagotować. 4. Doprawić . Posypać natką. Podawać z kotletami.
