1. Rybe i chleb pokroic w kostke. Zmiksowac na gladka mase z bialkiem, 1 lyzka soku z cytryny, wermutem i polowa smietany, doprawic sola oraz pieprzem. Przykryc, wstawic na 30 min. do lodowki. 2. Cebule obrac, posiekac, podsmazyc na masle razem z pokrojonym boczkiem. Wlac bulion i gotowac 15 min. Przecedzic, dodac posiekany koperek i reszte smietany. Podgrzac, doprawic sola i pieprzem. 3. Z masy rybnej uformowac pulpety, gotowac 8 min. w osolonym wrzatku. Podawac z zupa. 4. Guten Appetit!
