1. Wanilie rozciac, wyjac rdzen. Mleko zagotowac z rdzeniem i laska wanilii, cukrem oraz sola. Dosypac ryz, przemieszac i gotowac 30 min. na wolnym ogniu. 2. Odsaczyc wisnie i morele, zachowac sok. Morele pokroic na male kawalki. Zelatyne zalac niewielka iloscia wody, odstawic by napeczniala. 3. Ryz przelozyc do metalowej miski i schladzac 10 min. Usunac laske wanilii. Do ryzu wlozyc napeczniala zelatyne, mieszac, az sie rozpusci. Dodac polowe wisni i moreli, ostudzic. 4. Ubic smietane, wymieszac z ostudzonym ryzem, dodac likier. Cztery kubeczki wysmarowac tluszczem i wypelnic masa ryzowa. Schladzac 3 godz. 5. Zagotowac sok z owocow z 400 ml woda i skorka cytrynowa. Dodac reszte owocow. Zagescic maka ziemniaczana rozmieszana w niewielkiej ilosci wody. Ryz wyjac z kubeczkow na 4 talerzyki. Polac sosem owocowym. 6. Guten Appetit!
