1. Ementaler pokroic w kostke, bulke na kromki. 2. Do naczynia na fondue wlac wino, dodac utarty czosnek, pieprz i galke muszkatolowa. Podgrzac na malym ogniu. 3. Do goracego wina (nie gotowac!) dodac ser. Mieszac, az powstanie gladka masa. Dodac make ziemniaczana wymieszana z wisniowka, zagotowac. 4. Przeniesc fondue na stojak, ustawic palnik na minimum, aby ser byl stale cieply, ale by sie nie przypalil. 5. Guten Appetit!
